かわず瓜は古くから福井県で作られています。
「かわず」とは漢字でかくと蛙と書き、表面の模様がカエルの
背中の模様に見える事からだそうです。
「かわず瓜」は主に漬物用に利用されています。
肉質はきめがこまかく、食味は極上とされます。
10連ポットでは狭くなったので、
1週間ほど前に植え替えたものが、なんとか活着したみたい
で、元気に育っています。
かわず瓜は親づる子づるには着花しないため摘芯し、
孫づるを伸ばしたいと思っています。
奥に栗カボチャを植えたため、領域喧嘩しないか心配です。
このような瓜が採れますようにm(_ _)m
地産地消・・・頑張っています。
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